บทที่ 1 บทนำ

บทที่ 1

บทนำ

1.   ความสำคัญและเหตุผลในการจัดทำโครงงาน

พวกเราได้จัดทำน้ำพริกตะไคร้เพื่อนำความรู้มาเสนอโครงงานบูรณาการและทำให้เรามีความรู้ความสามารถในการจัดทำน้ำพริกตะไคร้และวิถีชีวิตในท้องถิ่นในการทำน้ำพริกตะไคร้ เพื่อเป็นการฝึกทำรายได้ให้กับครอบคัวและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน

2.วัตถุประสงค์

    2.1 เพื่อศึกษาขั้นตอนการทำของน้ำพริกตะไคร้

    2.2 เพื่อศึกษาความเป็นมาของน้ำพริกตะไคร้มากขึ้น

3.   เป้าหมายของการศึกษา

            3.1  ศึกษาเกี่ยวกับ น้ำพริกตะไคร้

มีรายละเอียดที่ศึกษาประกอบด้วย    การตั้งหัวข้อที่จะทำการศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับน้ำพริกตะไคร้  และหาข้อมูลเพิ่มเติมให้มากที่สุด

            3.2 ระยะเวลาที่ทำการศึกษา

                   ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2555

            3.3  สถานที่ดำเนินงาน

                    3.3.1  ดำเนินงานศึกษาหาความรู้จาก  บ้านเลขที่  11 หมู่บ้าน บ้านเพิ่ม

ตำบลโนนสูง ในเขตอำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา                     

          3.3.2  นำเสนอโครงงาน ที่โรงเรียนโนนสูงศรีธานี อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา

   4.  ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ     

       4.1   ผู้ศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ น้ำพริกตะไคร้  

       4.2   ผู้ศึกษามีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำโครงงานบูรณาการ

       4.3   ผู้ศึกษาสามารถนำความรู้เกี่ยวกับการจัดทำโครงงานไปเป็นแนวทางการศึกษาในรายวิชาต่าง ๆ หรือประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้